Yazılar ve tavsiyeler

„Şifalı açlık” gayet şifalı değildir

Oruç birçok dinin temelinde yer alıyor

Perhizin pratik ve sağlıklı zayıflama usulü olduğuna dair bilimsel delillerin mevcut olmamasına rağmen birçok çağdaş insan perhizi zayıflama amacı ile kullanıyor. Diğerleri ise toksinlerden arındırılmak üzere perhiz tutuyor. Eksperlere göre vücutlarımızda bu işlevi mükemmel şekilde yapan organlar vardır ve toksinlerden arındırılmak üzere açlık çekmemiz gerekli değildir.

Perhiz zayıflamaya yol açabilir mi?

Vücudumuz, şimdiye kadar almaya alıştığı gıda miktarından vazgeçmek mecburiyetinde bırakıldığında zayıflayacaktır tabii. Ancak buraya ileri gelen soru şu ki elde ettiğiniz ağırlığı ne kadar muhafaza edebilirsiniz. Gıda miktarını birden azatlığımızda vücudumuz “saklama” rejimine geçer, metabolizma süreçleri ile beraber bütün diğer süreçler de yavaşlatılır. Vücut hayatta kalmaya çalışıyor. Perhiz süresinden sonra normal beslenmeye geri dönünce kaybettiğimiz kiloları yeniden alacağız herhalde. Bundan önce aldığınız gıda miktarını alırken midede ağırlık duyacaksınız bile.

Gıda miktarı azaltılınca iştah da azalır. Bu zayıflamaya önkoşuldur. Perhizin tamamlanmasından sonra iştah yenileniyor ve o zaman insan şölenlere bile meyillidir. Birçok bilimsel ve tıbbi araştırmalara göre perhiz kilo verilmesine yardımda bulunabilir, ancak elde edilen sonuçların muhafaza edilmesine yardımcı olamaz.

Perhiz toksinleri atılmasına katkıda bulunabilir mi?

Bazı perhiz taraftarları vücudun biriktirilen zehir ve zararlı maddelerden perhiz yoluyla arındırılabileceğini iddia ederler. Ancak perhizin toksinlerden güvenilir arındırma aracı olduğuna, ayrıca insan vücudunun benzeri temizleme ihtiyacı olduğuna dair bilimsel deliller yoktur. Doğal olarak insan vücudu zararlı maddeleri kendisi atacak şekilde yapılanmış, bu süreç vücudun normal işlevlerinden biridir. Cilt, karaciğer, kalın bağırsak ve böbrekler vücudun toksinlerden arındırılmasını sağlayan organlardır.

Açlık çekme insan ömrünü uzatabilir mi?

Açlığın uzun ömürlülük zerindeki etkisi ile ilgili olarak kemirgenler ve insanlar arasında yapılan bir sıra araştırmada kalori ile uzun ömürlülük arasındaki bağlantı tespit edilmiştir. Kiloları fazla olan insanlar ile yapılan incelemeler bunların yaşlanma markerlerinde düşük kalorili diyet sayesinde iyileşme izlendiği göstermiştir. Doğru beslenme tarzı yaşlanma ile ilgili hastalıkların ilk belirtilerini erteleyerek insan ömrünü uzatabilir.

Ancak açlığın insan ömrünün devamlılığını etkileyip etkilemediğini kanıtlayan kesin veriler yoktur henüz.